Салат "Скибка кавуна"." Метелик"

Метелик

Як приготувати Салат “Скибка кавуна”

Готуємо так:

1. Куряче філе дрібно порізати. Моркву, яйця і сир потерти на великій тертці. Гриби почистити й обсмажити в олії. Часник подрібнити і змішати з майонезом. Виноградинки розрізати повздовж навпіл.
2. Салат викладати шарами у формі скибки кавуна, перевернутої на бік. Кожен шар салату змащувати майонезом з часником. Перший шар – куряче філе, потім – обсмажені гриби, морква, яйця, сир. Добре змастити салат майонезом і прикрасити зернятами гранату і половинками винограду. Поставити готовий салат у холодильник на 40 хвилин, щоб настоявся.

* Щоб готовий салат дійсно нагадував скибку гарбуза, викладаючи шари салату, потрібно на опуклу сторону “скибки” накладати більше інгредієнтів, ніж на ввігнуту.